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Schwanen-Bräu Bernhausen



Aktuell geöffnet

Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH

Telefon: 0711 706954

Fax: 0711 705156

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Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Bernhäuser Hauptstraße 36
70794 Filderstadt-Bernhausen


Öffnungszeiten

Montag: 16:00 - 24:00 Uhr
Dienstag: 16:00 - 24:00 Uhr
Mittwoch: 16:00 - 24:00 Uhr
Donnerstag: 16:00 - 24:00 Uhr
Freitag: 11:00 - 24:00 Uhr
Samstag: 11:00 - 24:00 Uhr
Sonntag: 11:00 - 24:00 Uhr


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Unsere Räumlichkeiten für Ihre Feste


Unsere Räumlichkeiten

Unser Wirthaus bietet Ihnen unterschiedliche Räumlichkeiten zu verschiedensten Anlässen. Bei uns haben alle Räume einen Namen.

Beginnend beim Sudhaus, weil wir hier noch selbst unser Bier brauen. Eine Treppe weiter, befindet sich der Bierhimmel mit wolkenblauem Himmel und viel Wirtshaus-Atmosphäre. Namensgeber für den größten Raum im obersten Stockwerk ist das Malzlager. In der unteren Etage befindet sich die Traditionskneipe Emma und unser Weinkeller. Im Sommer können Sie in unserem Biergarten Ihr kühles Feierabend-Bier genießen.

Das Sudhaus

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Der Bierhimmel

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Die Braumeisterstube

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Die Jägerstube

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Das Malzlager

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Der Biergarten / Die Terrasse

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Emmas Kneipe

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Die Wein-Lounge

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Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH

Telefon: 0711 706954

Unser Bier - auch zum Mitnehmen


Unser Bier - mehr Informationen HIER 

Flüssiges Gold

Wir brauen zwei Biere für den täglichen Genuss. Ein obergäriges Weißbier, das in der Region seines gleichen sucht und ein untergäriges Pils. Beide Biere sind naturtrüb und werden von unserem Dipl. Braumeister Mark Schlaipfer mit viel Sorgfalt und Fachkenntnis wöchentlich frisch gebraut.

Denken Sie auch an das Bier zum Mitnehmen und zu Hause genießen.

Saisonbiere

Neben den hausgebrauten Standard-Bieren braut unser Braumeister passend zu den Jahreszeiten oder bestimmten Anlässen verschieden Saisonbiere. So zum Beispiel unseren Fastenbock, das Bayrisch Hell, ein Adventbier oder unser Bärenbier, das es nur zum großen Bärenfest in Bernhausen gibt.

Essen und Trinken


Zu unserem selbstgebrauten, aromatischen und süffigen Schwanen-Bräu Bier, bieten wir Ihnen bodenständige schwäbisch-bayerische Küche. Hier schon einmal ein kleiner Eindruck von unseren Dauerbrennern:

Krustenbraten vom schwäbischen Schwein mit Altbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat

Das "Schwanenwahnsinnsschnitzel"

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind

Knackige Salate mit superleckerem Hausdressing

Mehr Köstlichkeiten finden Sie in unserer Speisekarte, der "Wirtshauszeitung" *.

Die WIRTSHAUSZEITUNG

Unsere Weine

Wir haben für Sie Flaschenweine von besonderen Weingütern ausgesucht, vorwiegend aus der Region Baden und Württemberg. Das Weingut Kistenmacher-Hengerer ist dabei ebenso vertreten, wie die Güter von Graf Adelmann, Graf Neipperg, Graf Bentzel-Sturmfeder, Fürst zu Hohenlohe - Öhringen, Freiherr von Gleichenstein, Drautz-Able, Kurt Haidle, Hans-Peter Wöhrwag, Franz Keller, Dr. Heger, Dr.Bürklin Wolf und der Weingärtnergenossenschaft Grantschen.

Außerdem führen wir wunderbare, elegante und kraftvolle Rotweine aus Italien, Spanien und Frankreich. Österreich ist mit dem Weingut Robert Goldenits aus Tadten im Burgenland vertreten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Probieren.

* Alle angegebenen Preise sind Endbruttopreise in Euro. Mit Erscheinen einer neuen Preisliste verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit.

Die WEINKARTE

Die ganze Gans lässt grüßen...

ALLE JAHRE WIEDER

Ab dem 11.11. (Martini) starten wir in unserer Gans-Saison. Wir braten die ganzen Gänse ofenfrisch auf Vorbestellung und tranchieren diese am Tisch für Sie. Mit traditionellen Beilagen immer ein Erlebnis. Dazu eine gute Flasche Wein aus unserem Weinkeller - was kann es Schöneres geben? Wir verarbeiten Gänse aus artgerechter Bodenhaltung, nicht Mast-gefüttert und nicht lebend gerupft. Dies ist unser Qualitätsanspruch. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Gansmenü (download)

Kontakt

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Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Bernhäuser Hauptstraße 36
70794 Filderstadt-Bernhausen


Tel: +49 711 706954
Fax: +49 711 705156
E-Mail: info@schwanen-braeu.de
Web: https://www.schwanen-braeu.de/de

Öffnungszeiten

Montag: 16:00 - 24:00 Uhr
Dienstag: 16:00 - 24:00 Uhr
Mittwoch: 16:00 - 24:00 Uhr
Donnerstag: 16:00 - 24:00 Uhr
Freitag: 11:00 - 24:00 Uhr
Samstag: 11:00 - 24:00 Uhr
Sonntag: 11:00 - 24:00 Uhr

Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Koch m/w in Vollzeit

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Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH

Telefon: 0711 706954

Fax: 0711 705156

Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Restaurantfachkraft m/w in Voll- oder Teilzeit

Unsere Service-Schwäne brauchen Unterstützung.
Lust auf eine neue Herausforderung?

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Arbeiten Sie zusammen mit unserem Schwanen-Serviceteam im a la carte Bereich, beherrschen Sie den klassischen Service, Begrüßung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste? Ordnung und Sauberkeit in einer eigenen Servicestation? Vor- und Nachbearbeitung des täglichen Mise en Place? 
Was brauchen Sie dafür? Sie sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach haben oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie. Teamfähigkeit, Flexibilität und selbstverständlich Diskretion sind keine Fremdwörter für Sie? 
Dann melden Sie sich doch bei uns. 
Bei uns könnten Sie in einer fünf Tage Woche arbeiten, wir haben keinen Teildienst und sind ein tolles, motiviertes Team. Bei weiteren Fragen kommen Sie doch einfach auf uns zu, gerne per Mail oder auch telefonisch. 

Werden Sie Gastgeber aus Leidenschaft und unterstützen Sie unser Schwanen Team.

Wir freuen uns darauf!

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Telefon: 0711 706954

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Thekenmitarbeiter m/w in Voll- oder Teilzeit

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