Diese Rinderrasse ist eine Augenweide. Das rot, rotbraun bis dunkelbraunes Haarkleid der robusten Mittelgebirgsrasse, das in älterer Literatur als Keltenvieh bezeichnet wird, zeichnet sich durch Genügsamkeit, gute Fruchtbarkeit, Konstitution, Langlebigkeit, Leichtkalbigkeit und gute Muttereigenschaften aus. Die hervorragende Fleischqualität ist dabei schon beinahe Nebensache.

Sie brigen 500 bis 950 kg auf die Waage, werden bis zu 150 cm groß. Als klassisches Dreinutzungsrind wurde es bekann, liefert Milch und Fleisch und wurde zum Pflügen und Ziehen eingesetzt.

Auf den Weiden des Biolandhofes Werragut lebt das Rote Höhenvieh ganzjährig auf den Weiden, die Kühe und ihre Kälber bleiben beisammen. 

Eier in Bioqualität. Von Hühnern, die wirklich draußen leben und es gut haben. Kathrina Nennewitz gibt den Hühnern den Platz und das Lebensumfeld, das sie für ein gesundes Leben brauchen. Diese tierfreundliche Haltung kostet etwas mehr Zeit, etwas mehr Aufmerksamkeit und Arbeit, aber der Aufwand ist dem Tierwohl geschuldet. Die Hühner leben in Famlilien zusammen. Jede in einem Hühnermobil. Der Vorteil ist, dass sie immer wieder umgestellt werden können, sich dadurch keine Parsiten verbreiten. 3,70 bis 4 Euro kosten 10 Eier, je nach Größe. Sie sind deshalb etwas teurer, weil mit dem Preis auch die Bruderhähne 16 Wochen lang gefüttert werden. Auch sie genießen ein Leben mit viel Auslauf. 1 KG kostet 10,50 Euro und wird ab 23.08. ab Hof verkauft. Alles bio.